鸡西论坛:它是名副其实的“止咳宝”,天天吃一点,润肺止咳、消灭肺毒!  第1张

我们经常说“春天就像小孩子的脸,说变就变”,这句话照样很有原理的。虽然现在已经是5月了,然则最近这几天有点降温,一早一晚感受特冷,尤其是东北竟然还下大雪了。春天,天气忽高忽低、气温不稳定,早晚温差比较大,再加上春天,天气干燥,细菌大量滋生,异常容易导致我们伤风、上火、咳嗽,喉咙发痒,稀奇难受。以是这这个时间段人人一定要实时添加衣服,在饮食方面少吃辛辣、油腻的,多吃一些清淡的蔬菜,当我们上火咳嗽时,可以适当吃一些润肺止咳的食物。

鸡西论坛:它是名副其实的“止咳宝”,天天吃一点,润肺止咳、消灭肺毒!  第2张

冰糖炖百合

百合、冰糖各60克,款冬花15克。将百合洗净后,一瓣瓣撕开,与款冬花一同放入瓦锅内,加水适量。文火炖,快熟时,加入冰糖,炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥清火,清心养肺的功效,适用于肺燥干咳、心烦、口渴等症。

清蒸百合

百合鲜品500克,白糖适量。将百合洗净后掰开成片状;置于盘中,加白糖蒸熟即可。此谱出自《素食说略》,具有润肺止咳,清心安神的功效,可治疗干咳,久咳,失眠,心烦等病症。

川贝柠檬膏

配料:

柠檬 1000克、冰糖 1500克、川贝母 10克、食盐 8克

烹饪步骤:1.备好下面食材。2.买来的柠檬用清水冲洗一下。3.加入食用盐,搓去柠檬外面的釉质,冲洗清洁备用。4.洗净的柠檬切薄片。5.去掉柠檬籽,和柠檬的两头。6.切好的柠檬片平铺在电饭煲底部。7.上面撒一层冰糖。

8.就这样一层柠檬片,一层冰糖,直到所有放入电饭煲内胆中。9.川贝碾成碎末,撒在最上面。10.盖上盖子,按煲汤键两个小时,然后保温12个小时以上。(我是晚上做的,保温一夜,正好第二天取出)11.保温12个小时后,川贝柠檬膏就熬好了。12.将川贝柠檬膏盛入消毒好的瓶子里,密封保留,随吃随取。

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